|
|
Geitenkaas In Bladerdeeg Met Vijgendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingrediënten
8 plakjes (volkoren) bladerdeeg | 200 gram jonge geitenkaas | 1 eidooier | zout en peper |
4 eetlepels vijgenjam | 1-2 theelepels gedroogde tijm | eventueel een beetje balsamico azijn of honing
Voorbereiding:
Ontdooi de plakjes bladerdeeg en doe op elk plakje een bolletje zachte geitenkaas. Voeg eventueel nog een klein beetje zout en peper toe.
? Vouw de punten van het bladerdeeg goed naar elkaar toe tot een envelopje.
? Klop de eidooier los en bestrijk het bladerdeeg met de eidooier.
? Maak 2 bladerdeegpakjes per persoon.
? Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
Bereidingswijze:
Zet de bladerdeegpakjes in het midden van de oven op bakpapier en bak deze ongeveer 20 minuten tot ze goudgeel/lichtbruin zijn.
|
|
|